Quando tenho que fazer alguns almoços rápidos fora de casa escolho muitas vezes o Go Natural, dentro do género "fast food" é aquele cujo conceito (e a comida) me agrada mais.Há uns tempos comi uma salada morna de arroz com queijo de cabra que agora resolvi fazer em casa. A deles era feita com arroz Basmati mas eu aproveitei que tinha arroz integral cozido e em menos de 5 minutos tinha o almoço pronto. Pode servir também como um excelente acompanhamento.
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Ingredientes:
Arroz cozido (Basmati, Integral, Agulha...)
Espinafres
Queijo de Cabra
Nozes
Azeite
Sal & Pimenta
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Primeiro o arroz deve ser aquecido (em caso de não ter sido feito de propósito para esta receita), juntam-se os espinafres rasgados à mão, o queijo de cabra esfarelado e as nozes ligeiramente trituradas. Rega-se com um micro fio de azeite, tempera-se com sal e pimenta e está pronto.
estou me familiarizando com a idéia de salada com arroz desde que vim para Bcn... confesso que ainda estou presa ao meu arroz refogadinho, mas o aspecto dessa salada é incrível!
ResponderEliminarbeijos!
Nunca provei mas achei a idéia incrível! Amei a combinação dos ingredientes!!
ResponderEliminarBjs
Eu gosto muito e costumo só fazer para mim, porque o resto do pessoal....
ResponderEliminarCozo muitas vezes arroz a mais para depois fazer.
A tua foto está bem apetitosa.
bjsss
Muito boa a receita da salada, bem criativa.
ResponderEliminarBjinhos
Não sou fã de arroz seco mas, curiosamente, gosto muito de saladas de arroz. Ficam bem diferentes e esta tem óptimo aspecto :)
ResponderEliminarCarlota, diferente e criativa a idéia, confesso q nunca comi salada de arroz.
ResponderEliminarBjokas, Dani :)
No verão faço muito saladas com arroz é uma maravilha.
ResponderEliminarBjs
Adoro estas saladinhas, são simples e boas.
ResponderEliminarBjs
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