Desde Janeiro que tenho marcada ou devo dizer tinha?… uma viagem para Ásia para o próximo dia 8 mas as últimas novidades sobre a Gripe tipo A vieram alterar os planos… no fim de semana fecharam um hotel inteiro em Hong Kong (porque tinha lá estado um cidadão infectado) durante uma semana ninguém entra nem saí… digamos que atravessar o mundo para ficar fechada num hotel não é propriamente o meu ideal de férias…Parece que a Ásia vai ter de esperar... Entretanto como uma sopinha chinesa para me aquecer a alma e mitigar um pouco a tristeza de todos os planos suspensos… Ingredientes:
1/2 L de Caldo de Legumes - Usei um caseiro
2 Cogumelos
1 Cenoura
Ervilhas
Espinafres ou Couve*
Noodles
2 Colheres de Sopa de Molho de Soja
1 Colher de Sopa de Óleo de Sésamo
Aquecer o caldo de legumes com o molho de soja e o óleo de sésamo. Juntar os cogumelos cortados em fatias, a cenoura em palitos, as ervilhas e as noodles, cozer o tempo indicado na embalagem das noodles (normalmente 5 a 8 minutos) apagar o lume e juntar uma mão cheia de espinafres ou de couve que com o calor vai murchar mas ainda ficar crocante.
*usei uma couve que descobri à pouco tempo e de que estou fã, chava-se couve Japonesa.
Eu que quando tenho uma viagem marcada só falo nela, nos planos, no que quero ver espero, enfim... imagino o desalento de ver tudo em satand by. :(
ResponderEliminarMas a sopinha sempre conforta. :)
Hoo amiga, sinto muito pelas tuas férias, praticamente estou com o mesmo problema, em agosto iremos para Miame e Bahamas, mas agora com essa gripe ali pertinho estamos com medo! Penso que o melhor a fazer - por enquanto - é fazer a tua deliciosa sopinha e esperar em Deus! Bjim com karim. Léia
ResponderEliminarQue pena, isso da viagem. Espero que dê para remarcar sem problema e que quando for, seja em grande!
ResponderEliminarEstou com um problema parecido, tenho viagem agendada para NY em Junho e se a coisa continuar a escalar assim não sei como vai ser...
Beijoca *
Mariana
Meninas,
ResponderEliminarObrigada pela solidariedade mas... afinal sempre vai haver viagem :))
Beijinhos,
Carlota
Yuppi!
ResponderEliminarEspero que corra tudo bem e corresponda a toda expectativa. :)